BG大游12月16日，在乐山地标性的特色文化街区“上中顺”广场上，数十面气球迎风飘扬，众多美食商家、酒店名厨带来一道道精美的乐山美食，以“嘉州盛宴”为主的系列宴席色香味俱全，引来众多市民围观拍照。“2022乐山国际美食节”及系列活动在此正式亮相BG大游。
本次美食节活动由乐山市商务局、乐山市总工会主办，乐山市商务发展促进中心、乐山文化产业投资发展有限公司、乐山市餐饮行业协会、新乐山网共同承办。活动以“味美四川 寻味乐山”为主题，全方位展现乐山美食近年来的发展成果BG大游，为线上线下的嘉宾观众带来一场精彩的美食、文化盛宴。
12月16日上午，作为本次美食节系列活动之一，2022年乐山市第二届厨师节率先在上中顺街区露天广场登场。来自乐山各大酒店、餐饮商家的大厨们纷纷登台一展风采。
厨师节现场对2022年度的优秀厨师们进行颁奖，激励这些为弘扬“乐山味道”不断精益求精的餐饮商家和大厨们。
紧接着，成渝地区双城经济圈第二届餐饮行业劳动和技能竞赛也拉开序幕。现场名厨们各显身手，“蒸、焖、炸、煮、炒”十八般武艺俱全，以精湛的技艺和精美的创意令人拍案叫绝，目不暇接。
在美食展示区，来自乐山各大酒店的名厨作品现场摆盘，一道道菜品无不是色、香、味、形俱全，引来众多市民游客拍照打卡。
看完了大厨们磨练数十载的技艺，怎能不大快朵颐一番？别急BG大游，十余家乐山知名餐饮商家早已来到美食节现场，它们带来了包括甜皮鸭、钵钵鸡、跷脚牛肉、手工糍粑、豆腐脑、花式冰粉、手冲咖啡、手工粽子在内的众多乐山传统美食，将最具“烟火气息”的乐山味道带到上中顺，满足每一个吃货对乐山美食的向往。
16日晚上7点，上中顺街区灯光闪耀，厨艺比拼、美食品尝、菜品展示等早已将现场气氛炒热，在众多美食专家、行业嘉宾、餐饮商家、名厨大师们的见证下，2022乐山国际美食节隆重开幕。
开幕式现场，乐山市商务局党组成员、副局长游全致欢迎辞。游全表示，美食美味，是乐山独具特色的靓丽名片BG大游，“食在四川，味在乐山”已是游客们的普遍共识。欢迎大家畅游美丽乐山、品味烟火嘉州、兴业文旅福地BG大游，并预祝本次活动取得圆满成功。
四川省财贸轻化纺工会一级主任科员肖健权发表讲话，高度评价了乐山美食品牌为城市经济发展做出的贡献，希望乐山味道品牌力进一步做大做强，为四川经济社会和文旅产业发展注入新动力。
“成渝地区双城经济圈第二届餐饮行业劳动和技能竞赛”裁判长李庄和参赛选手代表金磊登台宣誓，将献上一场公平、公正的技艺比拼，以真材实料的技艺为大赛增光添彩。
品味最地道的乐山美食，感受最“巴适”的市井气息，上中顺特色文化街区位于“烟火嘉州城”中心区域，有着丰富的美食人文积淀，在2022乐山国际美食节的现场，长壶茶艺和川剧绝活“变脸”、“吐火”相继登台，结合台下的美食叫卖，让现场嘉宾和观众回到了几十年前，感受“乐山味道”中蕴含的“人间烟火”，沉浸式的表演体验将整个美食节现场推向了高潮。
随后，在开幕式现场揭晓了乐山味道•2023年创新新品名单，来自乐山的知名餐饮品牌赵鸭子、喜嬢醪糟、王浩儿渔港、周老三跷脚牛肉、鞠婆婆纷纷推介展示了自己面向年轻人消费习惯，适应网络电商销售场景的多款创新美食新品。
四川省烹饪协会轮值会长杨国钦现场宣读了2022年度“乐山味道”十佳餐饮名店名单和2022年度“乐山金厨、银厨”名单，领导嘉宾上台为获奖者颁奖。
“烟火嘉州城”是一个区域、一个概念、更是乐山难以割舍的一段历史，为讲好乐山故事，擦亮“乐山味道”的金字招牌，乐山的众多老字号品牌期望着能携手并肩、共谋发展。在开幕式现场，乐山市商业联合会会长周庆为烟火嘉州城商业联盟授牌，从此，“烟火嘉州城”将从一个概念，落地为商业联盟，为更多的乐山餐饮美食商家“做起来”、“走出去”提供引导支持。
乐山文广演艺有限公司总经理林琳在开幕式现场发布儿童戏剧体验季系列活动，包含丰富的体验套餐、儿童剧单人票、儿童戏剧研学体验和惠民单人电影票。用优惠的套餐、海量的福利和优质的作品，让孩子们可以感受到一场难忘的戏剧探索体验。
林琳还在现场发布了由乐山文化发展研究中心指导，乐山文广演艺有限公司、四川中商科技有限公司共同出品打造的首部以“奇幻、环保、成长”题材的原创儿童剧《绿水青山——大圣冒险记》。该剧由专业演艺团队倾情演出，以大圣（峨眉山灵猴）卡通原创形象打造新型IP，将奇幻冒险的趣味故事与舞台剧巧妙结合，是一部充满爱与快乐，同时兼顾环保教育意义的儿童舞台剧。本剧将于2022年12月23日正式开演。
开幕式最后，在场领导嘉宾共同登台，正式开启“2022年乐山国际美食季”、“成渝地区双城经济圈第二届餐饮行业劳动和技能竞赛”、“儿童戏剧体验季”系列活动，为本次开幕式划上了一个圆满的句号。
开幕式虽已落下帷幕，但精彩仍在继续。接下来还有一儿童戏剧体验季的优惠福利等你来查收！